Не первый раз я пытался сделать тот самый виски, который удовлетворил бы мои вкусовые потребности. Сначала я пробовал холодное осахаривание ячменя с кодзи, потом ферменты - все не то. Но тут я решил заморочиться и сделать все по хард-року - прорастил на балконе ячмень, осахарил как полагается и по белой схеме перегнал 2 раза с применением over 9000 меди и колпачковой колонны (старался максимально по-ирландски).
В итоге встречайте - мой самый первый и самый достойный Whiskey №1, которым я доволен на 100%. Это прекрасный солодовый вкус, который был обагощен хересовыми брусками. Шедевр нашей семейной винокурни "Chateau La Plush"!
Что я буду делать с этим чудом? Ответ очевиден - я буду потягивать этот чудо-напиток перед камином (которго нет, поэтому сублимируя включу визуализацию на ТВ), и слушать на репите песню группы STONEHAND - Whiskey № 1! Это мой первый Виски, которым мне не стыдно угостить друзей.
Кстати, насчет STONEHAND - у этой шикарной Stoner-Hard-Rock группы из Воронежа запущен крауд на новый альбом "Родео", и я призываю всех поучавствовать в данной акции, чтобы мы могли вместе насладиться южноамерикаснко-русским-стонер-хард-роком под наши зерновые дистилляты (и пофиг, что у американцев бурбон - я буду топить за ирландский виски на ячмене вопреки вездесущей кукурузе!).
P.S. Если ребята из Stonehand когда-нибудь посетят Ижевск, то я бы с удовольствием угостил их своим виски :)
P.P.S. Автор картины "Противостояние" на заднем плане - Натали Русинова!
#Виски #Stonehand #HardRock #Whiskey #Distillery
